Flore berlingen directrice de l'association Zéro Waste
Actualités/Consommation

Flore Berlingen : « Le zéro déchet est un cap à tenir pour inciter à la réduction des déchets ! »

Le premier festival Zéro Waste dédié au mouvement zéro déchet, zéro gaspillage se déroule le 30 juin et les 1 et 2 juillet au Cabaret Sauvage à Paris. Rencontre avec Flore Berlingen, la directrice de l’association Zéro Waste France qui organise cette manifestation riche de conférences, débats et ateliers. 5000 personnes sont attendues sur les… Lire la suite

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Thierry Paquot : « L’urbanisation est un processus de changements culturels »

Philosophe et « rhapsode de la revue L’Esprit des villes » comme il aime à se présenter, Thierry Paquot vient de publier Terre urbaine, Cinq défis pour le devenir urbain de la planète aux éditions La Découverte. Son ouvrage dresse l’état des lieux des multiples formes territoriales actuelles et analyse les défis urbains à relever pour le… Lire la suite

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Îles de la Seine, portrait d’un archipel métropolitain méconnu

Jusqu’au 2 octobre 2016, Le Pavillon de l’Arsenal de Paris expose « Îles de la Seine », une manifestation explorant le fleuve à travers le portrait d’une trentaine d’îles. Alors même que la Seine est au centre d’importantes stratégies urbaines contemporaines, notamment avec l’appel à projets « Réinventer la Seine » lancé en mars 2016, cette exposition… Lire la suite

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Carolyn Steel : « L’alimentation offre l’opportunité de se ménager une vie meilleure »

La traduction française de Ville Affamée, ouvrage écrit en 2008, vient de paraître aux éditions Rue de l’échiquier. L’occasion d’interroger son auteure, l’architecte anglaise Carolyn Steel, sur les relations complexes que les sociétés urbaines contemporaines entretiennent avec la nourriture, depuis sa production jusqu’au traitement des déchets… « Les villes, comme les gens, sont ce qu’elles mangent. »… Lire la suite

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Albi, vers l’autosuffisance alimentaire

Relocaliser la production agricole urbaine, rassurer les habitants sur le stock en cas de pénurie alimentaire en évitant la dépendance dans les transports : ces deux objectifs ont motivé la municipalité d’Albi de faire de cette commune de 52.000 habitants située en Midi-Pyrénées, une ville autosuffisante.  «  Quand on sert la main de son client, on… Lire la suite

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La cause végan gagne du terrain

Journées anti-viande, ville végé-friendly, le mouvement végétarien et vegan progresse en France. Les derniers scandales d’actes de cruauté envers des animaux dans des abattoirs révélés par l’association L.214 participent sans doute à la prise de conscience de cette question aux conséquences éthiques, sanitaires et environnementales. Récemment, un signal fort est venu de Barcelone. Pour la… Lire la suite

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Pour en finir avec la gloutonnerie urbaine

L’image d’une ville consommatrice, « gloutonne » qui s ‘opposerait à une campagne productrice et nourricière semble peu à peu s’estomper, à la faveur des nombreuses initiatives qui se développent pour offrir davantage d’autosuffisance alimentaire aux villes. L’espace urbain veut mettre la main à la pâte pour fournir des produits agricoles. Une préoccupation d’autant plus nécessaire que… Lire la suite

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Ariane Vitalis : « Les créatifs culturels veulent tous transformer la société d’une manière ou d’une autre »

Il y a quinze ans, l’expression « créatifs culturels » faisait son apparition en France et désignait cette frange croissante de la population n’appartenant ni aux traditionnalistes, ni aux modernistes, mais frayant entre eux une troisième voie sensible à l’écologie, aux valeurs dites féminines, à la spiritualité et à l’implication sociale et citoyenne. Ils représenteraient aujourd’hui 25%… Lire la suite

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