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Food truck, la nouvelle cuisine locale itinérante
La vie de journaliste a parfois du bon. Réaliser un reportage sur les food trucks sous-entend en effet de se frotter de près à cette nouvelle tendance culinaire en allant goûter une cuisine itinérante haut de gamme. L’occasion agréable de découvrir une restauration encore balbutiante,
Bimby, la densité urbaine s’organise dans les tissus existants
Sélectionnée en 2009 par l’Agence Nationale de la Recherche dans le cadre de son appel à projets «Villes Durables», la démarche Bimby (Build In My Back Yard) propose une voie alternative et « douce » pour densifier les villes via les quartiers pavillonnaires. Dépendance à la voiture, étalement
19 juin 2013
Vers une production d’énergie décentralisée
Le gouvernement a lancé un débat national sur la transition énergétique dont la concertation actuelle prévoit d’aboutir à une synthèse en juillet prochain, et à une loi au parlement à l’automne 2013. L’occasion pour midi : onze de questionner notre modèle énergétique à l’aune du
30 mai 2013
Dominique Jakob : « Une architecture durable, c’est une architecture qui s’insère avec intelligence dans son contexte urbain »
Les Docks-La Cité de la mode et du design à Paris, Le Cube Orange à Lyon, le Musée du Quai Branly, le récent FRAC du Centre, de nombreux programmes de logements et d’équipements tertiaires, des scénographies et du design… : l’agence parisienne d’architecture Jakob+MacFarlane distille
23 mai 2013
Mot pour mot : Blackwashing
Ne vous y trompez pas : bien qu’ayant des étymologies très proches, le greenwashing et le blackwasing ne partagent pas les mêmes desseins. Le Greenwashing, c’est ce subtil tour de passe-passe marketing utilisé par certaines entreprises qui n’hésitent pas à se servir de l’argument écologique pour
14 mai 2013
Loos-en Gohelle, territoire en reconversion durable
Après 180 ans d’exploitation minière ultra-polluante, Loos-en-Gohelle (Nord-Pas-de-Calais) cherche à tourner la page de son passé industriel sans pour autant le renier et mise sur le développement durable pour relancer l’activité. Un pari en passe d’être relevé : le bassin minier est devenu en juillet
25 mars 2013
Nouveau label « ÉcoQuartier » : vers des modèles de quartiers clé en main ?
Le terme « écoquartier » est apparu en France avec le Grenelle de l’environnement. Rapidement, de nombreux quartiers sont sortis de terre en affichant fièrement leurs consommations énergétiques faibles et leur approche d’un mode de vie durable – avec parfois des écarts significatifs entre la performance visée
12 mars 2013
Plan de déplacements, quand les entreprises s’intéressent à la mobilité douce
Visant à optimiser les déplacements liés aux activités professionnelles en favorisant l'usage des modes de transport alternatifs à la voiture individuelle, certaines entreprises mettent en place des PDE (plans de déplacement entreprises) et des PDIE (plans de déplacements interentreprises). Alors que plus de la moitié
26 février 2013
RT 2012 : vers la généralisation du BBC
Depuis le 1 janvier 2013, une nouvelle réglementation thermique, appelée RT 2012, est entrée en vigueur pour tous les bâtiments neufs. Initiée dans le cadre du Grenelle de l’Environnement pour influer sur l’un des postes les plus énergivores (le bâtiment est responsable de plus de
9 janvier 2013